Robalo no forno

Além do dito cujo, perfurado e recheado com alho:

  • abóbora da mãe aos cubos
  • cenoura da cunhada em palitos grossos
  • pomodoros do sogro aos sextos
  • manjericão da horta do 6º andar
  • chuchu às fatias
  • cebola às rodelas grossas
  • oregãos, sal fino e azeite q.b.

Forno a 180º, desligar quando as cebolas começarem a tostar ou baixar para 120º se quisermos os vegetais mais macios.

Havendo batatinhas também iam, com casca bem lavada e eventualmente previamente meio cozidas no micro-ondas (conforme o tamanho).

Não havendo grávidas nem lactentes também ia meio copo de vinho branco a meio da assadura para refrescar.

 

 

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *